Menu « à composer »
Composez vous même votre menu selon vos envies!
« Servis uniquement les soirs et le week-end »
Entrées:
- Flan de butternut aux châtaignes et cèpes, chips de jambon cru 9.50 €
- Toast de foie gras poêlé et poire rôtie 11.50 €
Plats:
- Suprême de pintade pochée au Menetou-Salon, sauce suprême 19.50€
- Poisson du moment, crémeux de fumet de poisson et croûte d’herbes à l’ail noir 21.50 €
- Ris de veau flambé au whisky, sauce aux girolles 24.00 €
Fromages:
- Fromage blanc fermier de vache « fromagerie Les Patrouillats » 4.50 €
- Assiette de fromages authentique et ses accompagnements 6.50 €
Desserts:
- Parfait à la nougatine 9.00 €
- Panna exotique et baba à la clémentine 10.50 €